Gút – Căn bệnh thời hiện đại và chế độ ăn cần biết

Địa Chỉ:  685 Âu Cơ, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, TP.HCM

THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 24 GIỜ | THỰC PHẨM CHỨC NĂNG GIÁ SỈ

tư vấn khách hàng

0984 249 579 /0911 256 879

đặt hàng nhanh

0948 622 568 /0984 249 579

Gút – Căn bệnh thời hiện đại và chế độ ăn cần biết
14/06/2025 11:52 AM 8 Lượt xem

🦴  Gút không còn là bệnh của người giàu xưa kia

Trong quá khứ, gút được mệnh danh là “căn bệnh của vua chúa” bởi nó thường xảy ra ở tầng lớp thượng lưu – những người ăn nhiều thịt, uống rượu vang và sống nhàn rỗi. Thế nhưng, ở thế kỷ 21, gút đã trở thành căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện đại, ảnh hưởng đến cả người trẻ, đặc biệt là nam giới độ tuổi 30–45.

Tại Việt Nam, theo thống kê từ Bệnh viện Bạch Mai, có hơn 1 triệu người đang mắc gút, và tỷ lệ ngày càng tăng do chế độ ăn giàu đạm, bia rượu, stress và ít vận động.

Gút không chỉ gây đau đớn dữ dội trong các khớp mà còn làm tổn thương thận, tim mạch nếu không kiểm soát tốt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện và đặc biệt là chế độ ăn uống và lối sống hỗ trợ kiểm soát gút hiệu quả.


Ⅰ. Gút là gì? Vì sao ngày càng phổ biến ở người trẻ?

🔸 Định nghĩa bệnh Gút:

Gút là bệnh rối loạn chuyển hóa purin, dẫn đến tăng acid uric trong máu. Khi nồng độ acid uric quá cao, nó kết tinh thành các tinh thể urat, lắng đọng tại khớp và gây viêm cấp tính.

📌 Tỷ lệ mắc gút:

❓ Vì sao người trẻ ngày càng mắc bệnh gút?


Ⅱ. Nguyên nhân và biểu hiện điển hình

🔹 Nguyên nhân gây bệnh:

🔹 Biểu hiện bệnh:

  1. Đau khớp cấp tính – thường xảy ra vào ban đêm, dữ dội, nóng đỏ (đặc biệt ở ngón chân cái).

  2. Sưng khớp, cứng khớp – gây khó vận động.

  3. Cơn gút kéo dài 3–10 ngày, rồi tự giảm, nhưng dễ tái phát.

  4. U cục tophi – lắng đọng urat mạn tính (ở khủy tay, tai…).

  5. Biến chứng thận – sỏi thận, suy thận nếu không điều trị.


Ⅲ. Thực phẩm giàu purin và các tác nhân kích phát cơn gút

⚠️ Purin là gì?

Purin là hợp chất có trong hầu hết tế bào sống. Khi phân giải, chúng tạo ra acid uric. Thực phẩm nhiều purin dễ gây tăng acid uric và bùng phát cơn gút.

❌ Những thực phẩm chứa nhiều purin:

Thực phẩm Hàm lượng purin cao
Nội tạng (gan, thận, lòng, tim…) Rất cao
Thịt đỏ (bò, cừu, dê…) Cao
Hải sản (cá mòi, cá trích, tôm, cua) Cao
Nấm, đậu nành, giá đỗ sống Trung bình
Bia, rượu vang Tăng sản xuất acid uric và giảm thải

🔥 Tác nhân kích phát cơn gút:


Ⅳ. Chế độ ăn uống hỗ trợ giảm acid uric

✅ Những nguyên tắc ăn uống:

🥦 Thực phẩm khuyên dùng:

Nhóm Gợi ý
Rau xanh Cải bó xôi, súp lơ, mồng tơi, rau diếp
Trái cây Anh đào, táo, nho, cam, dưa hấu
Ngũ cốc nguyên cám Yến mạch, gạo lứt
Sữa ít béo Giảm acid uric huyết
Đạm thực vật nhẹ Đậu hũ, đậu xanh (luộc, nấu chín)
Trà thảo dược Trà bồ công anh, trà atiso, trà xanh


Ⅴ. Cách kiểm soát cân nặng và lối sống khoa học

⚖️ Vì sao béo phì là kẻ đồng lõa với bệnh gút?

🧘‍♂️ Gợi ý thay đổi lối sống:


Ⅵ. Bài thuốc dân gian và thực phẩm hỗ trợ

🍵 Một số dược liệu và món ăn dân gian:

Tên Tác dụng
Lá tía tô (uống hoặc đắp) Giảm sưng, kháng viêm cơn gút
Lá lốt Sắc uống hàng ngày hỗ trợ tiêu urat
Atiso Giải độc gan, hỗ trợ thận thải acid uric
Nước đậu đen rang Lợi tiểu, thanh lọc cơ thể
Quả cherry (anh đào) Giảm viêm, hạ acid uric

Lưu ý: Dùng bài thuốc dân gian nên kết hợp với chế độ ăn và thuốc Tây theo chỉ định bác sĩ.


Ⅶ. Phòng ngừa tái phát và lời khuyên từ chuyên gia

📌 Các biện pháp phòng ngừa tái phát:

 


✅ Kết luận

Bệnh gút không gây tử vong ngay lập tức nhưng sẽ tàn phá dần dần hệ xương khớp, thận, tim mạch nếu không được kiểm soát. Việc điều trị không chỉ phụ thuộc vào thuốc mà chế độ ăn uống và lối sống đóng vai trò then chốt.

Dinh dưỡng đúng, vận động hợp lý, uống đủ nước và khám định kỳ là chìa khóa sống khỏe cùng gút.

Chia sẻ:
Bài viết khác:
Zalo
Hotline
HOTLINE0984249579